新茶を急須で美味しく!?  簡単な淹れ方 ⇒ ティータイム ティーブレイク

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大地からの贈り物を急須で味わう

 日本茶を急須で淹れることは、四季を通じて自然を大切にしてきた日本人の思いやりの心と、それに答えた自然からの贈り物を味わうことの出来る日本の文化そのものだと思います。

浮世絵 江戸文化 浮世絵 日本文化

お茶の間 友と語らう♪

 自然からの贈り物 お茶請け添えておもてなし
 自慢話に花咲かせ ワイワイガヤガヤ愚痴こぼし 気晴らし出来たとお茶にする

お茶の時間 無用の用

 ケーキ 和菓子
 

お茶を急須で淹れるのは難しい!? と、思っている方へ!?

 ※一煎目は最低40秒程、ゆっくりゆっくり時間をかけて淹れてください。
    それで濃いければ、お湯に対して、茶の葉が多かったと判断して、次回から減らしてください。

好みの色と味が出たらその量が最適です。

 ※二煎目からは時間をおかなくていいですよ!!
    渋みの成分のカテキンが一煎目とは違う味と香りを表現してくれます。

 ※つよい香りときりっとした味が欲しいときには熱いお湯で!柔らかな香りとうまみがほしいときには湯さましして!

後は気ままに時を楽しんでください!

茶葉茶器
自然からの贈り物
ポリフェノールを飲む

日本茶の淹れ方 簡単な淹れ方⇒ ティータイム

小冊子(教えて、日本茶の淹れ方まろやか編) 漫画でわかりやすくご提案します!

日本茶は大地からの贈り物 翔太・加純が、日本語と英語でご案内!  お問合せ℡0120-357937

教えて、日本茶の淹れ方 教えて、日本茶の淹れ方
日本茶(緑茶)は、他の飲み物に比べて、自己主張しません。
 しかし、美味しい茶請けに出会えば、その茶請けを引き立てて自己主張します。
お茶の時間ですよ! 
お茶の大和 熊本市南区南高江7丁目5-11 ⇒地図