お年賀

素敵な居場所　お茶しましょう！！ 気取らない素敵な出会いを楽しむ居場所 茶請けを持ち寄り　自慢話に花咲かせ ワイワイガヤガヤ　ストレス解消			大寒　新暦01月20日 　一年中で最も寒い時節という意味。この大寒までが、暦上の冬。この時期を過ぎると“寒明け”と表現します。 立春　新暦02月03日 　立春のころは、１年のうちでも最も気温が下がる時期。徐々に暖気が増してくるので、春の訪れ、春立つ日として立春と名づけたもの。
緑茶で健康  英国は紅茶、日本は緑茶 　お茶の文化は素敵な文化。でも形にこだわらない気取らない社交の場があっても良いと思う。 熊本から九州のお茶

今を楽しむ!?　何をするにも先ずは緑茶で一服　　あたための時間大切に

一月〈睦月〉
　13日●旧１２月（三冬月）　15日小正月　小豆粥　16日やぶ入り　えんま詣り　17日防災とボランティアの日

20日大寒　旧こと納め　旧針供養　24日初地蔵　25日法然上人忌　26日文化財防火デー　道元禅師誕生会　

　27日国旗制定記念日　29日〇望月

二月〈如月〉
2日節分　3日立春　7日北方領土の日　8日こと初め　針供養　11日建国記念日

茶話　　四季を感じて茶話（さわ）を楽しむ!!

　日本茶（緑茶）は、他の飲み物に比べて、自己主張しません。
しかし、美味しい茶請けに出会えば、その茶請けを引き立てて自己主張します。 人と人との出会い大切に！！

お薦め　「野菜、魚、キノコ中心の食生活」・「運動と日光浴（1日20分程度）」衝撃！ 骨粗しょう症の新事実

　⇒NHK『ためしてガッテン』

新茶の香味と後熟の香味　⇒今を楽しむ

　日本のお茶（緑茶）は、季節と共に常に変化しています。　５月の噎せるような陽気の中、新茶はさわやかな香りを提供します。　この新茶が、少しずつ熟成され、晩秋から翌春にかけてコクのある大人の味と香りをはぐくみます。

※暑い毎日ちょっと渋い冷た～い緑茶は喉元すっきり、渇きを癒します！　でも冷えてしまった内臓には温かい日本の緑茶で健康第一！！

※汗をかいて帰宅　コップにカチ氷を入れて好みのお茶を急須で注ぎます。一気に冷えた冷茶…！　美味しいですよ♪　(注意：カチ氷はカルキ抜きの水で？）

春　新茶を前にしての後熟の香味　お茶の淹れ方（ブログ）

　日本のお茶緑茶は、常に変化しています。季節とともに変化する緑茶を旬の茶請けとともに楽しんでください！
　“後熟”とは；茶の貯蔵中に起こる香味の変化。主として水色、香味がよく変化すること。熟成ともいうそうです。⇒茶用語集