四季の提案ーお茶の大和

※大和のお茶は、熊本の玉緑茶･鹿児島の煎茶を主にブレンディングしたオリジナル商品です。熊本産の椎茸等と共に、ご案内します。

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四季の提案

そろそろ走るの止めませんか!?　お茶しましょうよ!!　いいアイデアが生まれますよ!?　“あたため”の時間　⇒パラダイム転換

後熟の香味を個性豊かな九州のお茶で　
　　新茶が徐々に熟成されて良くも悪くも変化します。この変化を“後熟”といいます。素敵に変化した後熟の香味を楽しんでください

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熊本産玉緑茶

鹿児島産煎茶

索　引

陰暦でご案内します!? 季節を感じる為に!!

お年賀

一月初春

二月仲春
（仲陽）

三月晩春

萌えいずる若葉の香り　旬

新茶

春　

十二月
晩冬

冬

風邪の予防

日本の四季

夏

冷水茶

四月
初夏

十一月
仲冬

五月
仲夏

十月
初冬

六月
晩夏

年末年始

秋　　

重陽　

敬老の日　

お盆　　

　お中元

☆お盆は、輸入行事ではない!?

九月晩秋

八月仲秋

七月初秋

春の行事ごと　常識非常識⇒お茶談義　聞いてください!!　

旧暦で、季節

一月霞初月（０１月２５日～）二月木の芽月（０２月２４日～）三月夢見月（03月２４日～）

素敵な居場所　お茶しましょう！！

気取らない素敵な出会いを楽しむ居場所

茶請けを持ち寄り　自慢話に花咲かせ

ワイワイガヤガヤ　ストレス解消

立春　新暦02月04日
　立春のころは、１年のうちでも最も気温が下がる時期。徐々に暖気が増してくるので、春の訪れ、春立つ日として立春と名づけたもの。

雨水　新暦02月19日
　南方から湿気を含んだ温かい風が吹き始め、それが雨となって雪や氷を解かし始めるという意味です。

緑茶で健康

英国は紅茶、日本は緑茶

　お茶の文化は素敵な文化。でも形にこだわらない気取らない社交の場があっても良いと思う。

熊本から九州のお茶

今を楽しむ!?　何をするにも先ずは緑茶で一服　　あたための時間大切に

初春（霞初月）

暦と行事

年中行事

サイト外リンク

休　日

お茶の大和

二月〈如月〉
3日節分　4日立春　7日北方領土の日　8日こと初め　針供養　旧小正月　9日〇望月　初午

11日建国記念日　13日旧二十日正月　14日聖バレンタイン　15全国緑化キャンペイン　涅槃会

　16日蓮聖人誕生会　全国狩猟禁止　17日アレルギー週間（２３日迄）　19日雨水　21日二の午

23日天皇誕生日　24日振替休日　●旧二月（木の芽月）　26日良忍上人忌

茶話　　四季を感じて茶話（さわ）を楽しむ!!

　日本茶（緑茶）は、他の飲み物に比べて、自己主張しません。
しかし、美味しい茶請けに出会えば、その茶請けを引き立てて自己主張します。人と人との出会い大切に！！

緑茶（個性豊かな九州のお茶で素敵な時間を楽しんでください）!!

しすぎていませんか？？

お薦め　「野菜、魚、キノコ中心の食生活」・「運動と日光浴（1日20分程度）」衝撃！骨粗しょう症の新事実

　⇒NHK『ためしてガッテン』

九州産緑茶50ｇ￥500
～￥1,000

二月のお薦め品（後熟の香味）

　九州産の釜炒り茶と蒸し製玉緑茶をご案内

　新緑を前の今お勧めする後熟の香味をご紹介します。全国で作られている蒸して作られる煎茶とは違い、釜で炒って作られる釜炒り茶と、ソ連向け輸出商品として釜炒り茶に似せて開発された玉緑茶で、煎茶と違う香味を楽しんでみませんか！

大福茶（緑茶）
招福金を沿えて
￥1,000（税抜）

大福茶 　お友達やご家族の招福を願って！！⇒お年始に

　千余年もの歴史のある大福茶。平安時代、時の帝、村上天皇の病を癒し、空也念仏と共に京の街の流行病をも、鎮めたことからこの名前が付いたと伝えられています。それ以来、このお茶は、吉運をもたらすお茶として、一年の幸福を祈り、悪水、悪気を払う意味でお正月に服します。

新茶の香味と後熟の香味　⇒今を楽しむ

　日本のお茶（緑茶）は、季節と共に常に変化しています。　５月の噎せるような陽気の中、新茶はさわやかな香りを提供します。　この新茶が、少しずつ熟成され、晩秋から翌春にかけてコクのある大人の味と香りをはぐくみます。

冷たい緑茶

夏こそお茶を　夏のお茶

　暑い毎日ちょっと渋い冷た～い緑茶は喉元すっきり、渇きを癒します！　でも冷えてしまった内臓には温かい日本の緑茶で健康第一！！

これからの季節は後熟の香味で　素敵な毎日

　口切り新茶”といっても、一般の人には耳慣れない言葉かもしれません。新茶といえば５月ということで、それが常識となっていますが、昔は、５月に摘んだ新茶を、茶壷に詰めて、涼しいところに置き、静かにねかせました。ひと夏越す間に熟成して深みのある味と香りを持つようになります。“後熟の香味”ともいいます。⇒日本茶とは

“後熟”とは；茶の貯蔵中に起こる香味の変化。主として水色、香味がよく変化すること。熟成ともいうそうです。⇒茶用語集

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